茅台酒大曲贮存（）天可以投入使用。

干曲贮存要随时检查，发现曲块温度升高，须及时（）。A.转移仓内曲块B.向干曲仓内鼓风C.开启门窗通风D.开仓磨...

单项选择题干曲贮存要随时检查，发现曲块温度升高，须及时（）。

酿制酱香型白酒和浓香型白酒所用的大曲绝大部分用（）作原料。A.豌豆B.小麦C.大麦

单项选择题酿制酱香型白酒和浓香型白酒所用的大曲绝大部分用（）作原料。

通风制曲适宜于（）微生物的培养。A.好气性B.厌氧性C.兼性厌氧性

单项选择题通风制曲适宜于（）微生物的培养。