多项选择题
A.推荐成本低，售价相对较高的菜品B.推荐最有特色的菜品C.推荐主厨当日特推D.适量推荐菜品
为客电话预定餐位时首先询问客人姓名的目的是（）。A.在通话中称呼客人表达尊重。B.按照工作流程进行询问。C.满...
多项选择题为客电话预定餐位时首先询问客人姓名的目的是（）。
A.在通话中称呼客人表达尊重。B.按照工作流程进行询问。C.满足客人的就餐需求。D.得到客人基本信息。
结账服务中呈递账单的目的是（）。A.提醒客人结账时有额外的服务费。B.催促客人结账。C.让客人对所点菜品进行...
单项选择题结账服务中呈递账单的目的是（）。
A.提醒客人结账时有额外的服务费。B.催促客人结账。C.让客人对所点菜品进行核对。D.让客人对所点菜品和酒水进行核对并确认金额。
为客电话预定时需要按规定顺序对客人进行询问的目的是（）。A.提高管理水平。B.保障客人需求。C.100%按照...
单项选择题为客电话预定时需要按规定顺序对客人进行询问的目的是（）。
A.提高管理水平。B.保障客人需求。C.100%按照酒店规定完成工作。D.提高工作效率的同时不浪费客人宝贵时间。
