问答题
①可以除去快速利用碳源的阻遏效应，并维持适当的菌体浓度，使不至于加剧供氧的矛盾； ②克服养分的不足，避免发酵过早结束。
通常接种量为：细菌（），酵母菌5-10%，霉菌（），有时20-25%
填空题通常接种量为：细菌（），酵母菌5-10%，霉菌（），有时20-25%
好氧微生物菌种扩培常用设备有：（）、（）、（）等。
填空题好氧微生物菌种扩培常用设备有：（）、（）、（）等。
种子制备分两个阶段：（）、（）。
填空题种子制备分两个阶段：（）、（）。
