判断题
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动物性食物腐败过程中经微生物作用产生的毒素不属于天然毒素。
判断题动物性食物腐败过程中经微生物作用产生的毒素不属于天然毒素。
食品加工过程中形成的污染物中，具致突变作用的有（）A.N—亚硝基化合物B.杂环胺类化合物C.丙烯酰胺D.多环芳...
多项选择题食品加工过程中形成的污染物中，具致突变作用的有（）
A.N—亚硝基化合物B.杂环胺类化合物C.丙烯酰胺D.多环芳烃
动物淋巴腺中的毒素主要是（）A.脂肪酸B.病原微生物C.致癌物D.胆酸
多项选择题动物淋巴腺中的毒素主要是（）
A.脂肪酸B.病原微生物C.致癌物D.胆酸
