牛、鸡、猪的屠宰比例中胴体含量最多的为（）。

水分存在于肉中的两个基本条件为（）和（）。

填空题水分存在于肉中的两个基本条件为（）和（）。

国家标准规定，一级原料乳中的细菌总数不得高于（）cfu/ml。

填空题国家标准规定，一级原料乳中的细菌总数不得高于（）cfu/ml。

把两个相邻Z线间的肌原纤维称为（），它包括一个完整的（）带和两个（）带。

填空题把两个相邻Z线间的肌原纤维称为（），它包括一个完整的（）带和两个（）带。