问答题
一步法发酵对工业菌株的山梨醇/糖旁路代谢途径进行敲除。与原始菌株比较，发现单菌发酵24h后，培养基中剩余的山梨醇糖含量基......
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维生素C的生产工艺中，手性中心是如何实现的？
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比较分析现行维生素C的两种生产工艺过程及本质区别，有什么优势？
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生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么？
问答题生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么？
