单项选择题
A.脑 B.舌 C.肝脏 D.瘦肉 E.肥肉
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）A.含量10%～20%B.生物学价值很高C.含人体需要的各种必需氨基酸D.构...
单项选择题对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）
A.含量10%～20% B.生物学价值很高 C.含人体需要的各种必需氨基酸 D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近 E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白
蔬菜水果中不含有（）A.维生素AB.硫胺素C.核黄素D.维生素CE.胡萝卜素
单项选择题蔬菜水果中不含有（）
A.维生素A B.硫胺素 C.核黄素 D.维生素C E.胡萝卜素
谷粒中与纤维素平行分布的营养素为（）A.脂肪B.蛋白质C.矿物质D.维生素E.可溶性糖
单项选择题谷粒中与纤维素平行分布的营养素为（）
A.脂肪 B.蛋白质 C.矿物质 D.维生素 E.可溶性糖
