名词解释
属于软包装食品的一种，指采用塑料薄膜或金属箔以及它们的复合薄膜制成袋状或具有形状的容器，填充加工产品后，经热熔封口，加热......
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K值
名词解释K值
食品冻结率
名词解释食品冻结率
冻结温度低，能提高水产食品的原有鲜度。
判断题冻结温度低，能提高水产食品的原有鲜度。
