填空题
皂化一克油脂所需氢氧化钾的毫克数
表面活性剂的胶束可形成（）；在水溶液中胶束结构是（）
填空题表面活性剂的胶束可形成（）；在水溶液中胶束结构是（）
美国脂肪酸工业中，用于日用化工行业的约占（）A.28％左右B.10％左右C.80％左右
单项选择题美国脂肪酸工业中，用于日用化工行业的约占（）
A.28％左右 B.10％左右 C.80％左右
油脂醇解（）A.酯与醇的反应B.酯与酸作用C.酯与酯作用
单项选择题油脂醇解（）
A.酯与醇的反应 B.酯与酸作用 C.酯与酯作用
