简答题 浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）。

常选用（）作为钙强化剂。A、葡萄糖酸钙B、碳酸钙C、乳酸钙D、磷酸钙E、磷酸氢钙

多项选择题常选用（）作为钙强化剂。

（）是应用最多的氨基酸类强化剂。A、色氨酸 B、蛋氨酸 C、苏氨酸 D、牛黄酸 E、赖氨酸

多项选择题（）是应用最多的氨基酸类强化剂。

下列有关铁的吸收与代谢，阐述错误的有（）。A、铁的吸收主要在小肠的上段，且吸收效率最佳；B、一般来说，在植物性...

多项选择题下列有关铁的吸收与代谢，阐述错误的有（）。