单项选择题
A.自大、自爱、自信、自主、自强 B.自尊、自爱、自卑、自暴、自强 C.自尊、自爱、自信、自立、自强 D.自尊、自爱、自弃、自立、自强
馅料为较大肉丁时，可先腌制一下，腌制时放入少许食粉。
判断题馅料为较大肉丁时，可先腌制一下，腌制时放入少许食粉。
小麦含面筋性蛋白质多，面粉的筋力强。
判断题小麦含面筋性蛋白质多，面粉的筋力强。
糯米粉是制作汤圆和元宵的主要原材料。
判断题糯米粉是制作汤圆和元宵的主要原材料。
