餐饮经营毛利率较高，资金周转较快。

餐饮生产属于定制生产，产品规格统一，批量大。

判断题餐饮生产属于定制生产，产品规格统一，批量大。

微笑服务是满足宾客精神需要的主要方式。

判断题微笑服务是满足宾客精神需要的主要方式。

餐厅只是通过出售菜肴和酒水来满足客人需求的场所。

判断题餐厅只是通过出售菜肴和酒水来满足客人需求的场所。