单项选择题
A．垂体激素 B．甲状腺激素 C．胰岛素 D．肾上腺素
食品的属性中不包括（）A．嗜好性B．营养C．治疗疾病D．保健功能
单项选择题食品的属性中不包括（）
A．嗜好性 B．营养 C．治疗疾病 D．保健功能
水溶性抗氧化剂主要用于（）A．防止食品氧化变色B．不能用于冷冻食品C．破坏维生素D．可以多用
单项选择题水溶性抗氧化剂主要用于（）
A．防止食品氧化变色 B．不能用于冷冻食品 C．破坏维生素 D．可以多用
以玉米为主食的地区，居民容易发生（）缺乏病。A．碘B．烟酸C．叶酸D．维生素B2
单项选择题以玉米为主食的地区，居民容易发生（）缺乏病。
A．碘 B．烟酸 C．叶酸 D．维生素B2
