在制作糕点时，如果希望糕点呈现金黄色泽，可以在烘烤前刷上什么？（）

哪种中式糕点通常含有莲蓉馅料，且常在中秋节期间食用？（）A.月饼B.粽子C.汤圆D.糯米鸡

单项选择题哪种中式糕点通常含有莲蓉馅料，且常在中秋节期间食用？（）

在制作中式糕点时，为了保持糕点的湿润度和口感，常使用哪种糖类？（）A.白砂糖B.麦芽糖C.木糖醇D.红糖

单项选择题在制作中式糕点时，为了保持糕点的湿润度和口感，常使用哪种糖类？（）

中式糕点中，哪种糕点因其外皮薄如蝉翼、内馅丰富多样而著称？（）A.烧卖B.叉烧包C.春卷D.豆皮卷

单项选择题中式糕点中，哪种糕点因其外皮薄如蝉翼、内馅丰富多样而著称？（）