单项选择题
A.1-2％ B.3-4％ C.4-5％ D.5-6％
酯香调味酒贮存期必须在（）以上，才能投入调味使用。A.1个月B.3个月C.半年D.1年
单项选择题酯香调味酒贮存期必须在（）以上，才能投入调味使用。
A.1个月 B.3个月 C.半年 D.1年
在有窖泥臭的浓香型白酒中往往是（）臭造成的。A.甲酸B.乙酸C.乳酸D.丁酸
单项选择题在有窖泥臭的浓香型白酒中往往是（）臭造成的。
A.甲酸 B.乙酸 C.乳酸 D.丁酸
在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出（）香气为主的。A.酯类B.酸类C.醇类D.醛类
单项选择题在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出（）香气为主的。
A.酯类 B.酸类 C.醇类 D.醛类
