单项选择题
A、火候 B、口味 C、颜色 D、器皿
典型的法国菜包括前菜、主菜、奶酪,然后是()。A、清茶B、汤羹C、水果D、甜点
单项选择题典型的法国菜包括前菜、主菜、奶酪,然后是()。
A、清茶 B、汤羹 C、水果 D、甜点
法国菜的烹调方法很多,几乎包括了西菜所有的近()烹调方法。A、10种B、20种C、30种D、40种
单项选择题法国菜的烹调方法很多,几乎包括了西菜所有的近()烹调方法。
A、10种 B、20种 C、30种 D、40种
法国菜的口味偏于(),色泽偏于原色、素色,忌大红大绿,不使用不必要的装饰,追求高雅的格调。A、清淡B、咸鲜C、...
单项选择题法国菜的口味偏于(),色泽偏于原色、素色,忌大红大绿,不使用不必要的装饰,追求高雅的格调。
A、清淡 B、咸鲜 C、浓厚 D、酸甜