防腐剂苯甲酸钠只有在（）食品体系中会发挥更好的作用。

通过毒理学试验，要确定食品添加剂的（）。A.LD50B.MNL值C.ADI值D.无害的最大用量

单项选择题通过毒理学试验，要确定食品添加剂的（）。

绝大多数食品添加剂LD50值（小鼠口服）均处于（）mg/kg（bw）这个范围之间，即基本上均为低毒水平。A.5...

单项选择题

绝大多数食品添加剂LD₅₀值（小鼠口服）均处于（）mg/kg（bw）这个范围之间，即基本上均为低毒水平。

国际食品添加剂法典委员会在联合食品添加剂专家委员会讨论的基础上将食品添加剂的安全性分为A、B、C 3类，每类再...

判断题国际食品添加剂法典委员会在联合食品添加剂专家委员会讨论的基础上将食品添加剂的安全性分为A、B、C 3类，每类再细分为3类。