问答题
⑴根据远麦芽汁浓度分：低浓度、中浓度、高浓度⑵根据生产工艺分：干啤、冰啤、无醇啤⑶根据色度分：淡色、浓色、黑色⑷杀菌方法......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
简述啤酒的特点及其他发酵酒的区别。
问答题简述啤酒的特点及其他发酵酒的区别。
影响糖化的主要因素有哪些？
问答题影响糖化的主要因素有哪些？
食醋生产为什么要选用淀粉质为主要原料，主要原料分为那几类？
问答题食醋生产为什么要选用淀粉质为主要原料，主要原料分为那几类？
