多项选择题
A、毛鸭车卸完鸭后立即进行冲洗 B、冲洗部位包括车厢体、护栏内外 C、冲洗后检查：无羽毛、无粪便、无泥污残留并记录 D、毛鸭车的消毒：毛鸭冲洗用有效浓度为300-500ppm的氯水冲洗消毒。
包装物料的储存要求（）。A、通风B、干燥C、防霉D、防鼠
多项选择题包装物料的储存要求（）。
A、通风 B、干燥 C、防霉 D、防鼠
生产加工过程中的食品接触面包括（）。A、加工设备B、人员手，工作服C、冷库D、卫生间门把手
多项选择题生产加工过程中的食品接触面包括（）。
A、加工设备 B、人员手，工作服 C、冷库 D、卫生间门把手
卫生注册时需要评审HACCP体系的产品目录包括（）。A、罐头类B、水产品类C、肉及肉制品D、速冻蔬菜E、面点
多项选择题卫生注册时需要评审HACCP体系的产品目录包括（）。
A、罐头类 B、水产品类 C、肉及肉制品 D、速冻蔬菜 E、面点
