单项选择题
A、葱烧海参、贵妇鸡、脆皮乳猪、红烧划水 B、九转大肠、羊方藏鱼、脆皮乳猪、贵妇鸡 C、葱烧海参、脆皮乳猪、贵妇鸡、红烧划水 D、九转大肠、羊方藏鱼、荔枝肉、红烧划水
下列对于中国名酒的描述错误的是（）A、国酒茅台是酱香型B、我国酿酒历史悠久，早在5000年前就已开始酿造白酒C...
多项选择题下列对于中国名酒的描述错误的是（）
A、国酒茅台是酱香型 B、我国酿酒历史悠久，早在5000年前就已开始酿造白酒 C、配制酒是由不同香型的酒勾兑而成 D、黄酒主要产在我国长江中下游一带，酒精含量在20——40度之间
下列各组菜肴中属于江苏风味的是（）Ａ、清炖狮子头Ｂ、清蒸加吉鱼Ｃ、三套鸭Ｄ、蜜汁火方Ｅ、生熘鱼片
多项选择题下列各组菜肴中属于江苏风味的是（）
Ａ、清炖狮子头 Ｂ、清蒸加吉鱼 Ｃ、三套鸭 Ｄ、蜜汁火方 Ｅ、生熘鱼片
下列关于素菜的描述正确的是（）A、素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史B、因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫...
多项选择题下列关于素菜的描述正确的是（）
A、素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史 B、因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜 C、代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等 D、素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养
