餐饮企业客户关系维护的主要任务是对餐饮客户的基本情况进行分类收集和建立档案，并在此基础上对顾客的（）等实施分析。

投诉对酒店的不利之处有（）A.容易失去客人B.影响酒店对外的形象和声誉C.发现自身服务及运营管理的漏洞D.改进...

多项选择题投诉对酒店的不利之处有（）

半球形餐台插花的制作技术要点有（）A.所有的花材长度应基本一致B.垂直轴垂直插于花泥中心C.水平轴在花泥底部等...

多项选择题半球形餐台插花的制作技术要点有（）

补花及衬叶的作用有（）A.覆盖花泥B.修饰轮廓C.调和色彩D.丰满花形

多项选择题补花及衬叶的作用有（）