单项选择题
A.正丁醇 B.对硝基苯胺和亚硝酸钠 C.三氯甲烷 D.亚铁氰化钾
分光光度法测组胺含量时所用的提取剂为（）A.正丁醇B.正戊醇C.亚硝酸钠D.三氯乙酸
单项选择题分光光度法测组胺含量时所用的提取剂为（）
A.正丁醇 B.正戊醇 C.亚硝酸钠 D.三氯乙酸
《罐头食品》（GB7098—2015）中规定组胺的限量为（）A.1mg/100gB.10mg/100gC.10...
单项选择题《罐头食品》（GB7098—2015）中规定组胺的限量为（）
A.1mg/100g B.10mg/100g C.100mg/100g D.1g/100g
分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量，样品前处理时加入硼砂饱和溶液的目的是（）A.使溶液呈碱性，有利于亚硝酸...
单项选择题分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量，样品前处理时加入硼砂饱和溶液的目的是（）
A.使溶液呈碱性，有利于亚硝酸根的提取和沉淀蛋白质 B.使溶液呈酸性，有利于亚硝酸根的提取和沉淀蛋白质 C.作为缓冲溶液保持溶液pH稳定不变 D.防止亚硝酸盐被氧化
