单项选择题
A.20℃B.30℃C.40℃D.50℃
冻畜、禽肉在加工之前，必须经过解冻。将冷冻肉在一定条件下升温，使深层温度达到多少度左右的肉，称为解冻肉？（）A...
单项选择题冻畜、禽肉在加工之前，必须经过解冻。将冷冻肉在一定条件下升温，使深层温度达到多少度左右的肉，称为解冻肉？（）
A.4℃B.0℃C.-1℃D.-4℃
以下哪些选项是原料大豆收购时的常规检验项目？（）A.感官检验B.理化检验C.卫生检验D.掺假检验
多项选择题以下哪些选项是原料大豆收购时的常规检验项目？（）
A.感官检验B.理化检验C.卫生检验D.掺假检验
GMP是政府强制性的食品生产、储存卫生法规，主要对哪些内容做了相应规定？（）A.食品加工企业环境B.硬件设施C...
多项选择题GMP是政府强制性的食品生产、储存卫生法规，主要对哪些内容做了相应规定？（）
A.食品加工企业环境B.硬件设施C.加工工艺D.卫生操作
