计算题

N₂O（g）的热分解反应为从实验测出不同反应温度时，各个起始压力p₀与半衰期t_1/2的值如下：

试求：
（1）反应级数和不同温度下的速率常数；
（2）反应的实验活化能E_a；
（3）若1030K时，N₂O（g）的初始压力为54.00kPa，当压力达到64.00kPa时所需的时间。

什么叫做胶凝？胶凝与聚沉的区别是什么？

问答题什么叫做胶凝？胶凝与聚沉的区别是什么？

为何在制备羧甲基纤维素钠水溶液凝胶时是在低温溶解溶质，略加热后胶凝化，而制备琼脂凝胶时却刚好相反？

问答题为何在制备羧甲基纤维素钠水溶液凝胶时是在低温溶解溶质，略加热后胶凝化，而制备琼脂凝胶时却刚好相反？

为何炒白菜片时，刚炒时白菜片不“出水”，而炒到后来析出很多水？

问答题为何炒白菜片时，刚炒时白菜片不“出水”，而炒到后来析出很多水？