多项选择题
A.血红蛋白B.肌红蛋白C.细胞色素AD.部分呼吸酶E.所有消化液
蛋白质表观消化率计算时所需的数据有（）。A.排除氮B.粪代谢氮C.粪氮D.摄入氮E.血氮
多项选择题蛋白质表观消化率计算时所需的数据有（）。
A.排除氮B.粪代谢氮C.粪氮D.摄入氮E.血氮
有关维生素C性质的描述，错误的有（）。A.维生素C可溶于脂溶剂B.维生素C在碱性条件下稳定C.蔬菜在储运过程中...
多项选择题有关维生素C性质的描述，错误的有（）。
A.维生素C可溶于脂溶剂B.维生素C在碱性条件下稳定C.蔬菜在储运过程中维生素C会有所损失D.维生素C在氧化酶，痕量铜等物质作用下仍保持稳定E.维生素C在热环境中不稳定
缺钙的人应多吃（）等食物。A.虾皮B.芝麻酱C.动物内脏D.红色肉类E.绿色蔬菜
多项选择题缺钙的人应多吃（）等食物。
A.虾皮B.芝麻酱C.动物内脏D.红色肉类E.绿色蔬菜
