单项选择题
A.甘油 B.醛类物质 C.氨基酸 D.糊精
形成味的疲劳现象的主要原因是（）A.因为多种呈味物质同时作用于味觉B.因为某种呈味物质长时间作用于味觉C.因为...
单项选择题形成味的疲劳现象的主要原因是（）
A.因为多种呈味物质同时作用于味觉 B.因为某种呈味物质长时间作用于味觉 C.因为身体疲劳 D.因为健康状况
菜点的成本包括原料、费用、工资和租金。
判断题菜点的成本包括原料、费用、工资和租金。
菜点的价格是原料成本加上毛利。
判断题菜点的价格是原料成本加上毛利。
