萃取操作时选择性系数的大小反映了萃取剂对原溶液分离能力的大小，选择性系数必须是大于1，并且越大越有利于分离。

一般萃取操作中，选择性系数β>1。

判断题一般萃取操作中，选择性系数β>1。

利用萃取操作可分离煤油和水的混合物。

判断题利用萃取操作可分离煤油和水的混合物。

萃取操作设备不仅需要混合能力，而且还应具有分离能力。

判断题萃取操作设备不仅需要混合能力，而且还应具有分离能力。