客房部，财务部等雇员与客人接触较少，这样的部门被称作酒店的“前台”。

前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。

判断题前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。

连锁机构中，一家饭店的总经理可向大小区域的执行官负责，后者则对某一组饭店实行监督。

判断题连锁机构中，一家饭店的总经理可向大小区域的执行官负责，后者则对某一组饭店实行监督。

饭店中最高领导通常被称作“总经理”“总裁”或者“经营主管”。

判断题饭店中最高领导通常被称作“总经理”“总裁”或者“经营主管”。