单项选择题
A.利用率 B.消化率 C.蛋白质含量 D.表观消化率 E.净利用率
评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）A.蛋白质含量B.消化率C.利用率D.氨基酸模式E.以上都包括
单项选择题评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）
A.蛋白质含量 B.消化率 C.利用率 D.氨基酸模式 E.以上都包括
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）A.蛋白质含量B.表观消化率C.真实消化率D.净利用率E.生物利用率
单项选择题蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）
A.蛋白质含量 B.表观消化率 C.真实消化率 D.净利用率 E.生物利用率
下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸（）A.赖氨酸B.组氨酸C.苏氨酸D.蛋氨酸E.胱氨酸
单项选择题下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸（）
A.赖氨酸 B.组氨酸 C.苏氨酸 D.蛋氨酸 E.胱氨酸
