食物能量计算是由各供能营养素的量（）相应的能量系数。

称重法调查的时间为（）。A.1～3天B.3～5天C.3～7天D.5～7天

单项选择题称重法调查的时间为（）。

香蕉去皮后称重为150g，香蕉皮有100g，则香蕉的废弃率为（）。A.40.00%B.33.30%C.60.0...

单项选择题香蕉去皮后称重为150g，香蕉皮有100g，则香蕉的废弃率为（）。

（）富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全，是很经济的优质蛋白质来源。A.肉类B.鱼类C.蛋类D.奶类

单项选择题（）富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全，是很经济的优质蛋白质来源。