单项选择题
A.米香型 B.清香型 C.浓香型 D.酱香型
含高级醇高的酒，常常带来使人难以忍受的苦涩怪味，即所谓“（）”。A.生青味B.杂醇油味C.泥臭味D.酒尾味
单项选择题含高级醇高的酒，常常带来使人难以忍受的苦涩怪味，即所谓“（）”。
A.生青味 B.杂醇油味 C.泥臭味 D.酒尾味
己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。A.浓香型B.酱香型C.米香型D.清香型
单项选择题己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。
A.浓香型 B.酱香型 C.米香型 D.清香型
酚类是（）跟苯环相连的芳香族环烃的羟基衍生物。A.羟基B.羧基C.醛基D.二硫基
单项选择题酚类是（）跟苯环相连的芳香族环烃的羟基衍生物。
A.羟基 B.羧基 C.醛基 D.二硫基
