含高级醇高的酒，常常带来使人难以忍受的苦涩怪味，即所谓“（）”。

己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。A.浓香型B.酱香型C.米香型D.清香型

单项选择题己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。

酚类是（）跟苯环相连的芳香族环烃的羟基衍生物。A.羟基B.羧基C.醛基D.二硫基

单项选择题酚类是（）跟苯环相连的芳香族环烃的羟基衍生物。

缩醛是由（）和醛缩合而成的。A.酸B.醛C.醇D.酯

单项选择题缩醛是由（）和醛缩合而成的。