问答题
(1)培养基碳、氮比例不当,氮源过多,氨基氮释放,使PH上升。(2)生理碱性物质存在。(3)中间补料......
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引起发酵液PH下降的因素有哪些?
问答题引起发酵液PH下降的因素有哪些?
补料分批发酵在实际生产中有何重要应用?
问答题补料分批发酵在实际生产中有何重要应用?
什么是分批发酵、补料分批发酵和连续发酵?
问答题什么是分批发酵、补料分批发酵和连续发酵?