植物性脂肪如棉籽油、花生油、菜籽油、豆油等，其脂肪主要含（），而且（）含量很高。

水产动物脂肪中的脂肪酸大部分是（），这一类的脂肪（）。A.饱和脂肪酸、熔点高B.不饱和脂肪酸、熔点高C.饱和脂...

单项选择题水产动物脂肪中的脂肪酸大部分是（），这一类的脂肪（）。

奶类的脂肪中除含有一般的饱和与不饱和脂肪酸外，经常还有大量（），这是婴儿发育所必需的。A.极长链脂肪酸B.长链...

单项选择题奶类的脂肪中除含有一般的饱和与不饱和脂肪酸外，经常还有大量（），这是婴儿发育所必需的。

陆生动物脂肪，其中含有大量（）和少量（）。A.饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸B.反式脂肪酸、饱和脂肪酸C.不饱和脂肪...

单项选择题陆生动物脂肪，其中含有大量（）和少量（）。