单项选择题
A.脂肪的热卡密度是9kcal/g B.葡萄糖的热卡密度是4kcal/g C.蛋白质的热卡密度是4kcal/g D.6.25g氮含1g蛋白质 E.重症患者热氮比应降至100～150kcal：1g氮
葡萄糖是体内主要的糖类，为保证神经细胞、红细胞等依赖葡萄糖的细胞供能的需要，重症患者每天需要量至少应为（）A....
单项选择题葡萄糖是体内主要的糖类，为保证神经细胞、红细胞等依赖葡萄糖的细胞供能的需要，重症患者每天需要量至少应为（）
A.>60g B.>80g C.>100g D.>120g E.>150g
为减少肠外营养对肝的并发症，正确的做法是（）A.增加长链脂肪乳的比例B.尽早使用肠内营养C.获得正能量平衡D....
单项选择题为减少肠外营养对肝的并发症，正确的做法是（）
A.增加长链脂肪乳的比例 B.尽早使用肠内营养 C.获得正能量平衡 D.使用水解蛋白代替氨基酸 E.切除淤胆的胆囊
可以判断机体蛋白质代谢和分解状态的指标是（）A.上臂中点肌肉周径B.握力测定C.前清蛋白D.转铁蛋白E.氮平衡
单项选择题可以判断机体蛋白质代谢和分解状态的指标是（）
A.上臂中点肌肉周径 B.握力测定 C.前清蛋白 D.转铁蛋白 E.氮平衡
