单项选择题
A、5 B、10 C、15 D、20
象眼块。又称菱形块。因其形似大象眼睛和菱形状而得名。将整形后的原材料切成()cm左右的厚片,顺边的长度将原料片...
单项选择题象眼块。又称菱形块。因其形似大象眼睛和菱形状而得名。将整形后的原材料切成()cm左右的厚片,顺边的长度将原料片成1.5cm长的菱形,再将长条切成1.5宽的长条。
A、0.2cm B、0.8cm C、1cm D、1.5cm
抹刀片制作。用抹刀法或坡刀法将原材料加工成厚0.4cm、长()cm、宽2.5cm的片。A、3cmB、4cmC、...
单项选择题抹刀片制作。用抹刀法或坡刀法将原材料加工成厚0.4cm、长()cm、宽2.5cm的片。
A、3cm B、4cm C、5cm D、6cm
如不能冷藏保存食物,请购买常温下保存的产品,这种产品都会注明在()度保存期限。A、10度B、15度C、20度D...
单项选择题如不能冷藏保存食物,请购买常温下保存的产品,这种产品都会注明在()度保存期限。
A、10度 B、15度 C、20度 D、25度