以下菜名属于德国菜的是（）。

西餐中对原材料的品质要求颇高，其中可以生食或嫩食的是（）。A.生蚝B.牛肉C.三文鱼D.羊肉

多项选择题西餐中对原材料的品质要求颇高，其中可以生食或嫩食的是（）。

公元5世纪左右，古希腊已出现（）的烹饪方法。A.煮B.烤C.蒸D.焖

多项选择题公元5世纪左右，古希腊已出现（）的烹饪方法。

俄罗斯菜具有重油味浓的特点，制作方法主要是以（）为主。A.腌B.熏C.烤D.焖

多项选择题俄罗斯菜具有重油味浓的特点，制作方法主要是以（）为主。