常见的西式酒具有（）。

（）是保护财产的必要手段。A.保养制度B.档案制度C.盘点制度D.登记制度

单项选择题（）是保护财产的必要手段。

在贵宾式服务中，一般认为骨碟至少需要更换几次（）以上。A.1B.4C.3D.2

单项选择题在贵宾式服务中，一般认为骨碟至少需要更换几次（）以上。

玻璃茶具的特点是耐热耐寒，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不宜烫手。

判断题玻璃茶具的特点是耐热耐寒，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不宜烫手。