渗透压的调整方法有冰点降低数据法和（）。

表面活性剂的HLB值大小取决于其分子结构中（）基团的多少。

填空题表面活性剂的HLB值大小取决于其分子结构中（）基团的多少。

单糖浆含蔗糖（）

填空题单糖浆含蔗糖（）

物料干燥速率取决于物料内部水分的扩散速率和（）速率。

填空题物料干燥速率取决于物料内部水分的扩散速率和（）速率。