单项选择题
A.块状B.粉末状C.液体D.悬浊状
茅台酒制曲生产中，大曲进入干曲仓内需贮存（）月左右，可组织磨曲。A.3B.4C.5D.6
单项选择题茅台酒制曲生产中，大曲进入干曲仓内需贮存（）月左右，可组织磨曲。
A.3B.4C.5D.6
翻曲的操作要求是（）。A.翻松B.翻紧C.不调面D.不换草
单项选择题翻曲的操作要求是（）。
A.翻松B.翻紧C.不调面D.不换草
高粱感官要求正确的是（）。A.无霉变、无虫蛀、无杂质B.表面暗黄、略有灰尘附着C.有粉尘、外表暗红D.碎粮多、...
单项选择题高粱感官要求正确的是（）。
A.无霉变、无虫蛀、无杂质B.表面暗黄、略有灰尘附着C.有粉尘、外表暗红D.碎粮多、带颗粒多
