下列中属于完全性蛋白质的是（）

特制面粉的面筋质不低于（）A.20%B.26%C.30%D.36%

单项选择题特制面粉的面筋质不低于（）

竞争的实质是是人才和（）的竞争。A.科技B.技术C.管理D.知识

单项选择题竞争的实质是是人才和（）的竞争。

莫内少司是在奶油少司基础上加入计司粉、（）等调制成的少司。A.黄油B.蛋黄C.白兰地酒D.法式芥末酱

单项选择题莫内少司是在奶油少司基础上加入计司粉、（）等调制成的少司。