简答题 在Myoglobin 内部有两个His，他们的作用是什么？

蛋白质在与其他分子的相互作用中发挥作用，这种相互作用有何特点？

问答题蛋白质在与其他分子的相互作用中发挥作用，这种相互作用有何特点？

简述α-Keratin、Collagen、Silk fibroin 的二级结构和氨基酸组成特点。

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测定生物大分子结构的方法有哪些？

问答题测定生物大分子结构的方法有哪些？