粮油中的蛋白质根据其在不同溶液中溶解度差异可分为（）

带壳的粮油籽粒或种皮比较厚的籽粒含有较多（）A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.纤维素

单项选择题带壳的粮油籽粒或种皮比较厚的籽粒含有较多（）

小麦籽粒中淀粉主要存在于（）A.胚B.胚乳C.糊粉层D.种皮

单项选择题小麦籽粒中淀粉主要存在于（）

豆类籽粒中的绝大部分蛋白质是（）A.醇溶蛋白B.球蛋白C.谷蛋白D.清蛋白

单项选择题豆类籽粒中的绝大部分蛋白质是（）