问答题
一些呈味物质的气味强度可以相互累加，因而它们构成的混和气味比其成分的气味更浓。
简述甜、酸、咸、苦四种味觉之间和相互作用和平衡关系。
问答题简述甜、酸、咸、苦四种味觉之间和相互作用和平衡关系。
什么是余味？口感和香气的持续性产生的原因是什么？
问答题什么是余味？口感和香气的持续性产生的原因是什么？
引起收敛性的主要原因是什么？
问答题引起收敛性的主要原因是什么？
