问答题
环境中的酸碱度通常以氢离子浓度的负对数即pH值来表示。环境中的pH值对微生物的生命活动影响很大，主要作用在于：
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细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。
问答题细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。
什么是质粒？其特点是什么？
问答题什么是质粒？其特点是什么？
微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些？
问答题微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些？
