茶叶中的儿茶素占茶多酚的60%-80%。

茶叶中的生物碱包括咖啡碱、茶碱、可可碱、嘌呤碱等。

判断题茶叶中的生物碱包括咖啡碱、茶碱、可可碱、嘌呤碱等。

可可碱的强心作用比咖啡碱弱。

判断题可可碱的强心作用比咖啡碱弱。

前苏联的科学家发现茶叶中的铜和铁，可以提高红细胞形成的能力，有治疗贫血的作用。

判断题前苏联的科学家发现茶叶中的铜和铁，可以提高红细胞形成的能力，有治疗贫血的作用。