多项选择题
A.小麦、水稻 B.玉米 C.大麦 D.马铃薯 E.甘薯和木薯
粮食的贮存方法多种多样,一般在贮存时应注意()A.调节温度B.集中存放C.避免感染D.控制湿度E.防止虫、鼠害
多项选择题粮食的贮存方法多种多样,一般在贮存时应注意()
A.调节温度 B.集中存放 C.避免感染 D.控制湿度 E.防止虫、鼠害
可用于畜肉贮存保鲜的方法有()。A.冷却贮藏B.冷冻贮藏C.辐射保鲜D.真空包装E.气调包装
多项选择题可用于畜肉贮存保鲜的方法有()。
A.冷却贮藏 B.冷冻贮藏 C.辐射保鲜 D.真空包装 E.气调包装
畜肉的人工嫩化方法有()。A.用酶嫩化剂对肉嫩化B.用酸性红酒和醋来浸泡C.给肉施加髙压释放组织蛋白酶D.钙盐...
多项选择题畜肉的人工嫩化方法有()。
A.用酶嫩化剂对肉嫩化 B.用酸性红酒和醋来浸泡 C.给肉施加髙压释放组织蛋白酶 D.钙盐激活肌肉组织内的钙激活蛋白酶 E.将屠宰后胴体后腿吊挂,使肌肉肌节拉长而嫩化