单项选择题
A.蛋类被污染 B.家畜、家禽肉类被污染 C.奶类被污染 D.熟制品被污染 E.以上都是
可能引起的中毒食物是()。A.玉米、小麦、大米B.肉类C.蛋类D.鱼类E.奶类
单项选择题可能引起的中毒食物是()。
A.玉米、小麦、大米 B.肉类 C.蛋类 D.鱼类 E.奶类
印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒()。A.镰刀菌B.岛青霉C.黄曲霉D.杂色曲霉E.桔青霉
单项选择题印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒()。
A.镰刀菌 B.岛青霉 C.黄曲霉 D.杂色曲霉 E.桔青霉
猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱,口角线状流涎,体温升高。此时处理应为()。A.高温化制或深坑掩埋B...
单项选择题猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱,口角线状流涎,体温升高。此时处理应为()。
A.高温化制或深坑掩埋 B.病畜急宰 C.去除骨肉和内脏,其他部分可食 D.肉尸可经后熟过程食用 E.肉、内脏、副产品应高温处理