问答题
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志。 酸败是食物和其他产品中的不饱和脂肪酸被氧化或水解的过程和现象。
简述反刍动物消化脂肪的机理及特点？
问答题简述反刍动物消化脂肪的机理及特点？
何谓美拉德反应？它对饲料的营养价值有何影响？
问答题何谓美拉德反应？它对饲料的营养价值有何影响？
简述CF对动物的营养生理作用。缺乏粗饲料对奶牛生产有何影响？
问答题简述CF对动物的营养生理作用。缺乏粗饲料对奶牛生产有何影响？
