问答题
使用量不得超过0.01%,宜用温水(50℃左右)溶解,其浓度一般为10~15%。
糖果生产中常用的食品添加剂有哪些?
问答题糖果生产中常用的食品添加剂有哪些?
糖果生产中应用果料常会发生什么质量问题,怎样预防?
问答题糖果生产中应用果料常会发生什么质量问题,怎样预防?
糖果生产中常应用的果料有哪些?其作用是什么?
问答题糖果生产中常应用的果料有哪些?其作用是什么?